Curiosidades

FENÓMENOS PARANORMALES

    Esta tarde he estado pasando apuntes de la asignatura más gorda de la carrera y he aprendido  cosas como estas...:

• ¿Por qué cuando se pisa la arena de la playa queda un surco seco alrededor? Al pisar la arena húmeda ejercemos una presión que hace que ésta se dilate dejando huecos entre las partículas, el agua de alrededor se va debajo del pie para llenarlos y hace que se seque la zona de alrededor del pie. Al levantar el pie, se observa una acumulación de agua y poco a poco el líquido retorna a la zona seca volviendo a la posición inicial. Es un ejemplo de comportamiento dilatante. Qué pena que no sea una buena época para realizar este experimento...
• Los cuerpos viscoelásticos como el champú, el queso fundido, el chocolate...cuando se ponen en un recipiente y se mueven con algo (un palo, una cucharilla) ascienden por él en vez de subirse por las paredes (que parece que es lo normal). Aún no lo he comprobado, cuando estrene la fondue, que lleva años guardada, lo comprobaré.

    ¿Y qué tiene que ver esto con la farmacia? Son ejemplos de los fundamentos físicos que explican el comportamiento de las cremas, pomadas...etc. Mañana empezaremos a hacer Fórmulas Magistrales, aunque yo no me fiaría mucho de ellas, porque es la primera vez que nos metemos al laboratorio este curso, ¡ya era hora!.

COSILLAS

• Un vídeo de Genciencia sobre experiementos con agua en gravedad cero: me recuerda a cosas que hemos dado este curso como "tensión superficial" y "coalescencia" pero lo que más me ha gustado ha sido la "efervescencia". Pincha aquí.
• Pincha aquí si quieres hacer un juego de adivinación.
• La frase más verdadera:

"Errar es humano, pero para liar las cosas realmente bien necesitas un ordenador."

(Mundillo informático)

NO SERÁS BUEN PROFESOR...

1. ....si no escribes claro, grande y legible en la pizarra: ya sea con tiza o con rotulador.
2. ....hasta que sepas dar clase organizadamente si no tienes proyector, retroproyector o similares (apoyo logístico-tecnológico).
3. ....si no hablas alto y claro para que todo el mundo se entere.
4. ....si no respetas el horario de clase (por llegar tarde, llegar pronto, salir tarde o pronto).
5. ....si no te preparas bien la clase antes de darla y no sabes ni de lo que estás hablando.
6. ....si ves que cada vez va menos gente a tus clases.
7. ....si preguntas cosas a la gente que todavía no se han dado y tú piensas que sí, sin preguntar a los alumnos.
8. ....si pasas de los alumnos.
9. ....si piensas que los alumnos sólo se preocupan de tu asignatura y no tienen nada más que hacer.
10. ....si te sientas en la mesa para explicar y te limitas a leer diapositivas.
11. ....etc, etc, etc.

    Por una parte me gustaría ser profesora para comprobar si es tan difícil. Yo tengo muy claro cómo sería mi clase, y sería como la que daba una profe mía del instituto de Biología y Geología: hacía dibujos preciosos en la pizarra, hacía esquemas y te daba tiempo a coger apuntes muy bien (no seguía el libro), ella tendría que estar dando clase a los profesores de universidad, para que se enteraran de lo que es una buena clase. Y no es que esta profesora fuera muy lenta o fuera fácil su asignatura...nada de eso. Porque los profesores de universidad dejan mucho que desear...la verdad.

    Atención frase de oro de profesor: "EEUU está bien organizado", espero que estuviera hablando de docencia universitaria (que no sé cómo va y no la voy a criticar) pero lo ha dicho en general (como si estuviera más organizado que los países europeos) y aquí expongo los puntos más destacados de la organización estadounidense:

• Guerra de Irak: desastre de país que han montado, miles de muertos cada mes, soldados incluidos.
• Huracanes: el Katrina devastó Nueva Orleans, murieron miles de personas.
• Violencia escolar: adolescentes que pegan tiros en sus ex-institutos.
• Sanidad privatizada: los más pobres tienen más dificultades para accedecer a los mejores tratamientos y médicos.

    Pues no sé qué pensar. Personalmente me quedo con la organización de España y Europa. Sí, para investigación dan más dinero (también para fabricar armamento y para el ejército) pero por lo demás, la organización es un poco pésima.

   

 

RADIOGRAFÍAS INUSUALES

    Esta es una radiografía de caballito de mar, qué curioso. Hay otras imágenes de Rayos X en esta página.

    Descubierto en Genciencia y Novaciencia.

   

¿EL AZAFRÁN TIENE CALORÍAS?

    Hace algunos días en Nutrición (esta asignatura hace que deje las demás de lado...) nos preguntó la profesora que el azafrán se utilizaba como aromatizante y colorante, pero que si, a parte de eso, tenía algún nutriente o valor energético. Pues lo he buscado y sí, si que tiene pero claro, estos datos que voy a redactar son válidos para 100g. de azafrán ¿y quién pone 100g. de azafrán en la paella? (por una parte habría que ser millonario y por otra habría que estar un poco despistado), si ni siquiera se llegará a echar en las comidas ¡ni medio gramo! (yo he visto echar una hebrilla o dos). Aclaro que me refiero al azafrán de verdad, no al colorante este del botecito que es un polvo naranja.

    Composición nutricional/100g.

•     Agua..........11,9g.
•     Energía......329kcal.
•     Proteínas...11.4g.
•     Grasa.........5,9g.
•     HidratosC...61,5g.
•     Calcio.........110mg.
•     Hierro.........11,1mg.
•     Sodio..........150mg.
•     Potasio.......1720mg.
•     Fósforo.......250mg.
•     No tiene vitaminas.

    Seguro que si se le echa a la paella unas hebras de azafrán te comes alguno de sus átomos de potasio, así que, como el potasio es un nutriente, sí que tiene valor nutritivo (por razonamiento propio). A ver qué dice mañana la profesora...

    La imagen corresponde a la planta Crocus sativus,de la que se extrae el azafrán, el azafrán son los estigmas (las hebras más rojizas) de esta flor.

POLÉMICA CON EL UHT

    Ayer no pude asistir a clase por mi congestión pseudogripal y parece ser que uno de los profesores metió la pata bastante. Según me comenta Mumofarma él dijo que la "H" de las siglas "UHT" que aparecen en los bricks de leche significa "homogeneización" es decir, que la leche recién salida de la vaca se homogeiniza para que no se forme la capa de nata arriba mientras se encuentra almacenada. Pues es verdad que se homogeiniza la leche para que la grasa no se acumule arriba y esté distribuida por toda la leche pero no es verdad que la "H" de UHT se  refiera a ese proceso.

    Según leo en el enlace de Mumofarma, estos son algunos procesos que se pueden aplicar a la leche:

• Desnatado o descremado: es un proceso físico que consiste en la separación por centrifugado de la materia grasa del resto de la leche, quedando por un lado la nata o crema y por otro la leche descremada o desnatada.
• Homogeneización: es un proceso físico destinado a romper el glóbulo graso en suspensión, en minúsculas partículas de grasa. De esta manera, la grasa no tenderá a subir a la superficie del líquido y quedará dispersa por todo él.
• Pasteurización o pasterización: es un proceso térmico débil destinado a provocar la muerte de los organismos patógenos o inocuos. La pasterización moderna consiste en calentar la leche a 80 ºC/30 s. Este calentamiento debe ser seguido de un rápido enfriamiento a 4 ºC. Esta pasterización garantiza la práctica destrucción de todos los gérmenes y no altera sensiblemente su sabor.
• UHT (Ultra High Temperature): es un proceso térmico que consiste en exponer la leche durante un corto lapso de tiempo a una temperatura que oscila entre 135 y 140 ºC y seguido de un rápido enfriamiento. Esto se hace de una forma continua y en recinto cerrado que garantiza que el producto no se contamine. Igualmente que el anterior, este proceso no altera notablemente los sabores de la leche.

    Como se puede ver en "UHT" la "H" significa "High" (alta) y el proceso tiene poco que ver con el de homogeinización.

    Sí, comprobado: "no te puedes fiar de los profesores".

    Duda razonable que me ha surgido: ¿homogeneización u homogeinización?

    Para saber más sobre la leche click aquí.

¡LO TENGO!

    Mi cerebro no daba más de sí pero se me ha encendido la luz y creo que tengo la respuesta a tu acertijo. La pongo en comentarios del post "Acertijos de empresa" para que la gente tenga oportunidad de averiguarlo.

    Como las viviendas sigan valiendo tan caras pronto habrá muchos así...(Imagen vía Voy a ser padre)

ACERTIJOS DE EMPRESA (?)

    Mi padre ha estado haciendo un cursillo de la empresa en la que es empleado y le han estado hablando de "iniciativa", "decisión"...supongo que para aumentar los beneficios...no sé si al final servirá de algo pero la custión es que tuvieron una charla pseudopsicológica en la que les pusieron a resolver acertijos de lógica...y aquí los transmito a la red según él me los relató:

    1) Un gato está sentado sobre el alférez de una ventana del décimoquinto piso de un edificio y salta desde desde la ventana, pero no se mata. Hay una razón lógica para que no se mate (suponiendo que los gatos son mortales y no tengan 7 vidas).

    2) En el césped de un jardín hay tirados una gorra, una zanahoria y 4 trozos de carbón y nadie los ha puesto ahí pero hay una razón lógica por la que están en ese lugar.

    Yo que creía que los cursillos eran aburridos...Las respuestas...otro día. ¿Alguna sugerencia?

Antes de ser padre...¡¡piénsalo!!

    Me he conectado un momento y no sé cómo he caído en un blog con un curioso comentario, os reproduzco los puntos que me han parecido mejores de cara a la preparación para ser padre:

• ¿Puedes aguantar los niños en casa? Para averiguarlo, unta crema de cacao en el sofa y mermelada en las cortinas. Esconde un trozo de pescado rebozado detrás del equipo de música y déjalo ahí durante todo el verano. Mete los dedos en las macetas y luego arrástralos por las paredes más límpias. Dibuja encima de las manchas con lápices de color. ¿Qué tal queda?
• Vestir a un niño pequeño no es tan fácil como parece: Primero, compra un pulpo y una bolsa de redecilla, intenta colocar el pulpo dentro de la bolsa de manera que no salga ninguno de los tentaculos por los agujeros de la red. Tiempo permitido para la prueba... toda la manaña.
• Vete al supermercado. Lleva contigo lo más parecido a un niño de menos de cuatro años que puedas encontrar (una cabra adulta es ideal). Si piensas tener más de un niño, llévate dos cabras. Haz la compra para una semana sin perder de vista las cabras. Paga todo lo que las cabras hayan comido o destrozado. Repítelo varias veces; mientras no puedas realizarlo con facilidad ni sueñes con tener hijos.
• Ahueca un melón. Haz un pequeño agujero en un lado. Cuelgalo del techo y balancéalo de un lado a otro. Ahora coge un bol de papilla. Intenta meter cucharadas de papilla dentro del melón fingiendo que eres un avión. Sigue intentándolo hasta acabar la mitad de la papilla, vierte la otra mitad sobre tu regazo asegurándote que caiga mucha sobre el suelo. Ahora estas preparado para dar de comer a un niño de 12 meses.
• Leer más consejos

 

ROSA DELS VENTS

• N=Tramontana
• NE=Gregal
• E=Levante
• SE=Siroco
• S=Mediodía o Solano
• SO=Leveche o Abrego
• O=Poniente
• NO=Mistral o Maestral

    El otro día tenía dudas sobre de dónde venía el viento que llaman "Leveche" , en esta rosa de los vientos quean despejadas, espero que para vosotros también. Las he traducido para los que lo quieran saber en castellano. Ahh para saber de dónde viene el viento ya sabéis que debéis poneros con los brazos en cruz con el brazo derecho hacia donde sale el Sol, ése es el Este, delante queda el Norte, atrás el Sur y a la izquierda el Oeste.

¿Noviembre lluvioso?

    Las cabañuelas consisten en un sistema tradicional para predecir el tiempo que hará en los meses siguientes a partir del tiempo que hace en el mes de Agosto, aunque esto no tiene mucho de científico porque cada uno opina distinto: unos dicen que el día 1 de Agosto se corresponde a Enero del año siguiente (el 2: Febrero y así),otros dicen que el 1 de Agosto corresponde a Agosto de este año y luego sigue hasta Julio del año próximo y hay más teorías, sobre todo cuando se llega al 13 de Agosto que vuelve otra vez a empezar...¿con qué mes? pues yo no tengo ni idea...depende del método que se utilice porque ya se sabe que cada maestrillo tiene su librillo. Hoy 4 de agosto (a estas horas ya es 5...) aquí ha estado con nubes todo el día y viento fresco ¿querrá eso decir que en Noviembre habrá nubes y viento y podrá llover? lo comprobaremos. Ahh y, según he leído, si llueve algunos de estos proféticos días de Agosto: mal asunto, porque entonces ese día es un "malparío" (así como suena) y en el mes agraciado no caerá ni una gota, así que más vale que sea nuboso y no llueva este mes...por nuestro bien en el futuro.

    Yo no sé qué habrá de cierto en todo este embrollo pero os aseguro que cuando llega el mes de Agosto todos los años el tiempo empieza a ponerse raro: más nubes, viento y el mar revuelto (por lo menos en la provincia de Alicante)...¿será por fastidiar a los turistas?. Después de todo creo que la teoría mejor para explicar estos extraños sucesos es la del calentamiento del agua del mar después de tantos días de sol, que al evaporarse hace proliferar las nubes por estas fechas...¡¡Cuidado con los 60 millones de medusas que invaden el Mar Menor!! (9 por m²) ¡Felices cabañuelas!

aPOSTatar

    Ayer viendo las noticias me llamó mucho la atención uno de los titulares: "Apostatar no es fácil" y en la imagen se veía a un pobre bebé llorando siendo bautizado. Me esperé a ver la noticia entera y ahí supe lo que era APOSTATAR: renunciar a la fe en la que se ha nacido, es decir: "borrarse" de la Iglesia, quitar la inscripción de unos libros pesadísimos y con pinta de tener muchos años en los que inscriben a mano a cada niño que pasa por la pila bautismal. Bien, pues al parecer es dificilísimo que te quiten de ese libro: exigen pagos, charlas con el arzobispo, razones y un puñado de trámites y documentos (según denuncian) que tienen que sufrir muchas personas que por sus convicciones actuales no quieren tener nada que ver con la Iglesia católica (que es una de las confesiones que bautiza sin el consentimiento del bautizado). Y todo esto viene porque resulta que se está poniendo de moda la APOSTASÍA y, por lo tanto, ser APÓSTATA,  sobre todo entre el colectivo homosexual (lógico). Hay mil y una razones para ser APÓSTATA pero algunas diócesis, como la de Valencia, ponen demasiadas trabas para ejercer este derecho. A mí que "apostatar" me sonaba a "apóstol"...quizá algún apostol...quería apostatar...no lo sé, la verdad es que de religión tengo poco conocimiento...